Unser Handwerk ist nicht die Fleischindustrie! Was wir sagen, ist, dass Handwerk anders ist als Industrie. Ganz anders. In vielen Gesichtspunkten: Bei uns wird anders gearbeitet, mit anderen Abläufen, mit anderen Rahmenbedingungen und offen-sichtlich auch mit anderem Personal. Es wird Zeit, dass das überall gesehen und anerkannt wird, vor allem in der Politik. Der Verbraucher

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