
Ihr Wunsch, ein zartes Stück Schweinefleisch zu genießen, das gesundheitlich unbedenklich ist, aus tiergerechter Haltung und umweltfreundlich produziert wurde geht bei uns in Erfüllung.
Die wichtigste Voraussetzung für die „Gläserne Kette“ ist die Geschlossenheit der Kette. Das Fleisch kommt von der Erzeugergemeinschaft Eichenhof aus Osnabrück. Die bäuerlichen Familienbetriebe kommen somit aus dem Bremer Umland.
Das Geflügel kommt von der Kikok-Erzeugergemeinschaft. Das Weihnachtgeflügel aus unserer dörflichen Umgebung sowie das Rindfleisch aus unserer Wümme-Hammeniederung.